Mûrier blanc - peu connu chez nous, mais très savoureux. 

Le mûrier blanc (Morus alba) est un arbre aux fruits comestibles originaire de Chine. Il peut atteindre 10 à 18 mètres de haut et se reconnaît à son houppier largement ramifié, à ses feuilles vertes brillantes au bord dentelé et à ses fleurs blanches ou roses.

Le fruit du mûrier blanc est semblable à la framboise, de couleur blanche et très juteux ou rafraîchissant. Les mûres bien mûres peuvent être consommées crues, ajoutées à une salade de fruits ou à des gâteaux, ou transformées en confiture, en gelée, en vinaigrette aux fruits, en sirop, en vin et même en eau-de-vie.

Avantages de l'utilisation des mûres blanches sous forme de fruits secs :

• goût juteux et rafraîchissant du fruit,
• un en-cas original, 
• riche en fibres alimentaires,
• source de protéines, 
• pour la préparation de sorbets et de crèmes glacées,
• en tant qu'ingrédient dans le muesli ou en tant qu'ajout aux céréales du petit-déjeuner,
• pour la préparation de gâteaux et de pâtisseries,
• ajout aux salades de fruits et aux cocktails.

Utilisation recommandée : Peut être utilisé comme complément dans les mueslis, les céréales pour le petit-déjeuner, les smoothies aux fruits, les salades et même le chocolat. Elles sont également utilisées pour la confection de pâtisseries et de gâteaux. 

Ingrédients : 100 % baies séchées de mûrier blanc.

Quantité nette : 150 g

Avertissements : Conserver dans un endroit sec et frais, dans un emballage hermétiquement fermé.