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L'inuline est une fibres composée d'un mélange de polysaccharides à base de fructose et sert de nutriment. On le trouve dans différentes espèces végétales, telles que l'agave, la banane, les asperges, le blé et la chicorée, à partir de laquelle provient également l'inuline de la marque Intenson.
Elle est également classée parmi les prébiotiques - un type de fibres qui favorisent la croissance et l'activité des bactéries bénéfiques dans le tractus gastro-intestinal. Elles sont extrêmement importantes pour notre corps car elles prennent soin de la digestion et de l'absorption des nutriments et renforcent le système immunitaire.
L'inuline est classée parmi les fibres alimentaires qui, une fois ingérées dans notre estomac, ne sont ni digérées ni absorbées, et servent donc de nourriture aux bactéries bénéfiques dans l'intestin.
Peut être consommé de différentes manières, mais le plus souvent :
L'inuline est également utile en cosmétique, où elle est un ingrédient courant dans les crèmes et lotions pour le corps, car elle hydrate la peau tout en améliorant sa structure.
Utilisation recommandée : Vous pouvez l’utiliser à la place du sucre (grâce à son goût légèrement sucré), comme additif dans les desserts et les pâtisseries, ou pour épaissir les soupes et les sauces. Vous pouvez également l’ajouter aux jus et aux boissons lactées pour les sucrer.
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g |
|---|---|
| Valeur énergétique | 840 kJ / 208 kcal |
| Lipides | 0 g |
| - dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 8 g |
| - dont sucres | 8 g |
| Fibres alimentaires | 88 g (366%*) |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0,2 g |
* AJR (apport journalier recommandé).
Ingrédients : 100 % inuline de chicorée.
Origine : Belgique
Quantité nette : 150 g
Avertissement : Tenir hors de portée des enfants ! Ne convient pas aux nourrissons, aux enfants, aux femmes enceintes et allaitantes. Conserver dans un emballage bien fermé, dans un endroit frais et sec.
Lundi - Jeudi : 8.00 - 16.00
Vendredi : 8.00 - 14.00
Possibilité de paiement par carte. Protection garantie des données personnelles via le cryptage SSL.
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