Édulcorant à l'érythritol - le meilleur substitut du sucre, des sirops et des édulcorants artificiels !
L´érythritol est un substitut naturel au sucre ordinaire. Il est très similaire dans sa forme, sa structure et son goût, se présentant sous la forme de minuscules cristaux. Dans la nature, il est principalement présent dans les fruits, les légumes, les graines de plantes et les champignons.
Il a environ 70 % de la douceur du sucre ordinaire (saccharose), il peut donc être utilisé pour édulcorer partout où vous utiliseriez du sucre ordinaire, dans les mêmes quantités et sans calcul. L'érythritol est idéal pour :
- sucrer le café et le thé,
- sucrer les boissons, les smoothies, les fruits, les glaces...,
- cuire les desserts (tartes, gâteaux, cupcakes, cookies...),
- cuisiner,
- préparer la pâte levée (astuce : ajouter une cuillère à café de miel en plus de l'érythritol pour accélérer la levée).
L´érythritol – pour manger sucré sans mauvaise conscience !
L'utilisation de l'érythritol apporte un certain nombre d'avantages :
- il convient aux diabétiques (il a un index glycémique de 0),
- il convient aux personnes suivant un régime KETO, PALEO et LCHF,
- moins d'augmentation de la glycémie*,
- n'abîme pas les dents**.
Pourquoi l'érythritol de FutuNatura est-il le meilleur :
- il se présente sous la forme de minuscules cristaux,
- sans calories,
- à partir de plantes sans OGM (organismes génétiquement modifiés),
- convient aux végétaliens et végétariens.
*La consommation d'un aliment/boisson contenant de l'érythritol au lieu de sucre (réduction minimale de 30 %) entraîne une augmentation plus faible de la glycémie après ingestion par rapport à un aliment/boisson contenant du sucre.
**Respectueux des dents : Consommer des aliments/boissons contenant de l'érythritol au lieu du sucre aide à maintenir la minéralisation des dents.